在河南省舞鋼市楊莊鄉(xiāng)吳莊村，有個彥春食用菌專業(yè)合作社。別看它地處小山村里，影響卻很大，社員分散在該市10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、80多個行政村，年生產(chǎn)香菇、雞腿菇、黑木耳等食用菌150多噸，產(chǎn)品還擺上了鄭州、平頂山、漯河等地超市柜臺，走進了千家萬戶。
　　食用菌合作社為啥對農(nóng)民兄弟有這么大的吸引力？6月7日，記者走訪了吳莊村彥春食用菌專業(yè)合作社。
　　2005年，黃彥春發(fā)起成立合作社之初，就想著如何為農(nóng)民“送技術”。合作社辦起“舞鋼市彥春食用菌合作社培訓班”，邀請省農(nóng)科院和舞鋼市食用菌專家進行技術培訓，接受培訓的社員有五六百人。合作社建起木耳、香菇、雞腿菇標準化種植場，為社員示范技術。建新村標準化木耳種植場還成功開發(fā)出用玉米芯取代木屑種植黑木耳、銀耳的技術，既保護了生態(tài)環(huán)境，又大大降低了生產(chǎn)成本。
　　“合作社+基地+農(nóng)戶+市場”的經(jīng)營模式，為“菇農(nóng)”提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務，簽訂技術承包合同，實行訂單生產(chǎn)，統(tǒng)一備料、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一銷售，社員購買合作社配送的木屑、菌袋、菌種等均優(yōu)惠10%左右。社員種植的食用菌由合作社統(tǒng)一對外銷售，合作社還免費組織食用菌外運，再加上年終結算后對社員的二次返利。如此一來，社員種植1000袋香菇比市場價可多賺200元，種植1000袋雞腿菇可多賺300元。
　　據(jù)了解，2010年，合作社共出售香菇80噸，黑木耳40噸、平菇10噸，金針菇10噸，猴頭10噸，社員戶均增收2000多元。