不久前，在基輔召開的國際食用菌交易會(huì)上，波蘭的食用菌生產(chǎn)企業(yè)Mycogen公司宣布將在烏克蘭的西部投資新建一個(gè)大型農(nóng)場，專門生產(chǎn)蘑菇堆肥。這也是外國投資者在烏克蘭食用菌領(lǐng)域的首個(gè)投資項(xiàng)目。 

盡管多年以前，波蘭、愛爾蘭和荷蘭的食用菌企業(yè)就對(duì)烏克蘭和俄羅斯的市場表現(xiàn)出濃厚的興趣，但是由于各國不同的投資政策和法規(guī)，讓這些投資者猶豫不決。目前，在西歐新建食用菌農(nóng)場已不是一件易事，因?yàn)槭秤镁匿N售價(jià)格太低了，而且競爭也很激烈。但是，在烏克蘭和俄羅斯，食用菌的價(jià)格則要相對(duì)高一些，因?yàn)槠渥陨淼墓┙o能力不足。 

即將上馬的蘑菇堆肥項(xiàng)目，對(duì)烏克蘭的食用菌產(chǎn)業(yè)影響微不足道，因?yàn)樵搰氖秤镁a(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，對(duì)蘑菇堆肥的需求量很大。而且，該國的食用菌農(nóng)場主要集中在基輔和哈爾科夫附近。 

如果新農(nóng)場能生產(chǎn)三次發(fā)酵處理的堆肥，將會(huì)賣出一個(gè)好價(jià)錢，因?yàn)檫@種堆肥深受烏克蘭菇農(nóng)的歡迎。