據(jù)泰國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》7月18日?qǐng)?bào)道，泰國(guó)衛(wèi)生部發(fā)言人素潘醫(yī)師透露，每年雨季的5～8月份都會(huì)出現(xiàn)民眾死于食用有毒蘑菇的情況。泰國(guó)有數(shù)種毒蘑菇，其中毒性最強(qiáng)甚至能致死人命的毒蘑菇是鱗柄白毒鵝膏菌 （Amanita virosa Lam）也稱(chēng)“致命小天使”。
　　最近泰國(guó)疾病控制廳的傳染病辦事處對(duì)有毒蘑菇的跟蹤及預(yù)防數(shù)據(jù)顯示，泰國(guó)全國(guó)共有1965人吃到有毒蘑菇，死亡13人，發(fā)生率最高的地區(qū)是泰國(guó)東北部，接下來(lái)是北部，且80%發(fā)現(xiàn)在農(nóng)村。發(fā)現(xiàn)最多的前5個(gè)府為，黎府、鄔汶府、四色菊府、納空帕農(nóng)府及莫拉限府。
　　凡是吃到有毒蘑菇的人20分鐘至24個(gè)小時(shí)后都會(huì)出現(xiàn)嘔吐、瀉肚、肚子疼痛等癥狀，個(gè)別嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)肝炎和腎炎，且在1～8日內(nèi)死亡。初步緊急救護(hù)方法為，讓病人吐出所有吃進(jìn)去的毒蘑菇，之后馬上送醫(yī)院治療。
　　大部分有毒蘑菇經(jīng)常會(huì)在森林里盛開(kāi)，蘑菇腳特別長(zhǎng)、形狀肥大、菇頭有數(shù)種顏色，如綠色到橙色、白色到黃色。即使煮熟，有毒蘑菇的毒素仍會(huì)存在，因?yàn)闊崃坎荒芟麥缙涠舅?。為了安全起?jiàn)，消費(fèi)者切記不食用不認(rèn)識(shí)的蘑菇。