近年來(lái)，浙江省金華市婺城區(qū)箬陽(yáng)鄉(xiāng)香菇產(chǎn)業(yè)年銷售收入均在400萬(wàn)元以上，實(shí)現(xiàn)純收入達(dá)150多萬(wàn)元。
炎炎夏日三伏天，又見(jiàn)菇農(nóng)忙碌時(shí)。連日來(lái)，箬陽(yáng)鄉(xiāng)箬陽(yáng)村的香菇種植戶們正利用晴好天氣，抓緊時(shí)間趕制香菇菌棒，為下半年的香菇生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。
村民余昭洪今年50多歲，種植香菇已經(jīng)有七八個(gè)年頭了，在村里也算得上是一個(gè)老菇農(nóng)了。昨天，記者見(jiàn)到他時(shí)，滿頭大汗的他正帶領(lǐng)著十多位村民在自家庭院里忙著制作香菇菌棒。只見(jiàn)堆成小山般的原料就占據(jù)了很大的場(chǎng)面，還要擠在一塊加工和堆放，盡管有些擁擠，但大家還是配合非常默契，熱火朝天地大干起來(lái)。“這段時(shí)間天氣好，做起來(lái)的菌棒質(zhì)量會(huì)好點(diǎn)，產(chǎn)量、效益也會(huì)高一些。你看，這么多老鄉(xiāng)都在幫我。”由于制作香菇菌棒的機(jī)器馬達(dá)發(fā)出的聲響很大，余昭洪停下手中的活，轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)說(shuō)道。
投料，分裝，捆扎、檢驗(yàn)、碼放，大伙兒動(dòng)作麻利連貫，整個(gè)生產(chǎn)制作銜接有序，一會(huì)兒工夫，堆成小山似的木屑麩皮料就“啃”掉了一大塊。老余告訴記者，這是他家最后一批加工菌棒，經(jīng)過(guò)統(tǒng)一消毒滅菌后，就可以進(jìn)行接種了。等到了11月初左右，他就可以把這兩萬(wàn)多支菌棒分兩批運(yùn)到江蘇昆山郊區(qū)，進(jìn)行出菇銷售。
“今年的原料及人工成本都漲了不少，加工一只菌棒的成本至少比去年增加了1元錢。不過(guò)我個(gè)人認(rèn)為香菇的價(jià)格會(huì)比去年要高，所以多加工了5000支。”余昭洪非?？春孟掳肽甑南愎绞袌?chǎng)行情。記者在村里轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)做菌棒的不僅僅是余昭洪一戶，30戶香菇種植戶都已經(jīng)緊鑼密鼓地忙開了。記者了解到，像余新生、余德強(qiáng)等部分農(nóng)戶已經(jīng)準(zhǔn)備給菌棒接種了。
既然要運(yùn)到外地出菇銷售，為何要在家里生產(chǎn)菌棒，到銷售地育種豈不更省事方便？箬陽(yáng)村支書余鳳奎為記者解開了疑竇。他解釋，箬陽(yáng)海拔高，達(dá)到700米以上，森林植被豐富，森林覆蓋率達(dá)到90%以上，在這種得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件下，夏季最高溫度不超過(guò)34攝氏度，而空氣清新濕潤(rùn)、涼爽，非常有益于香菇菌類的繁殖、生產(chǎn)，這在江蘇、上海等地是不具備的，而且原料也是一個(gè)主要因素，生產(chǎn)兩萬(wàn)袋香菇至少需要雜柴三萬(wàn)五千多公斤，這些都只能在本地能辦到，這些年鄉(xiāng)里實(shí)行封山育林，雜柴基本上都從附近的安地、武義等地方運(yùn)進(jìn)。還有加工的工人，制作菌棒需要十多人協(xié)調(diào)配合加工，這也是一個(gè)重要的因素。
據(jù)了解，育菌環(huán)節(jié)在農(nóng)村，生產(chǎn)銷售在城市，是箬陽(yáng)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要特點(diǎn)，這樣不僅能夠有效整合各項(xiàng)資源，節(jié)約生產(chǎn)成本，而且也使效益產(chǎn)生最大化。村民余德強(qiáng)在江蘇昆山、張家港等地從事香菇生產(chǎn)已經(jīng)有六七年了，按照他的說(shuō)法，金華賣的零售價(jià)就是他們給蔬菜批發(fā)商的批發(fā)價(jià)，“不僅價(jià)格比金華本地高30%至50%，最重要的還是銷量，那邊企業(yè)多，消費(fèi)量大，上千斤也是當(dāng)天采摘，當(dāng)天銷售一空，比本地有賺頭。”箬陽(yáng)有“金華小西藏”之稱，山多地少，農(nóng)民收入低，經(jīng)濟(jì)條件差，但生態(tài)資源條件優(yōu)越，具有發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品得天獨(dú)厚的條件。為了改變貧困的現(xiàn)狀，1996年，在箬陽(yáng)鄉(xiāng)黨委政府的積極組織下，山民們前往香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的武義學(xué)習(xí)培育技術(shù)，利用優(yōu)勢(shì)發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)。不過(guò)，好產(chǎn)品也要勤吆喝，前幾年，菇農(nóng)們?cè)卩l(xiāng)黨委政府的引導(dǎo)下，帶著香菇走出大山，主動(dòng)對(duì)接江浙滬市場(chǎng)。無(wú)公害、無(wú)污染、高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，一上市就受到這些城市市民的青睞。
從最初的單打獨(dú)斗，到現(xiàn)在30家農(nóng)戶的抱團(tuán)作戰(zhàn)，經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，箬陽(yáng)村的香菇產(chǎn)業(yè)逐漸成為該鄉(xiāng)的一項(xiàng)富民農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)的香菇質(zhì)優(yōu)味美而暢銷江蘇、上海及浙江部分市場(chǎng)，成為當(dāng)?shù)鼐用癫妥郎系囊坏罁屖植?。近年?lái)，該鄉(xiāng)的香菇產(chǎn)業(yè)的年銷售收入均在400萬(wàn)元以上，實(shí)現(xiàn)純收入達(dá)150多萬(wàn)元，帶動(dòng)了一方村民增收致富。
炎炎夏日三伏天，又見(jiàn)菇農(nóng)忙碌時(shí)。連日來(lái)，箬陽(yáng)鄉(xiāng)箬陽(yáng)村的香菇種植戶們正利用晴好天氣，抓緊時(shí)間趕制香菇菌棒，為下半年的香菇生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。
村民余昭洪今年50多歲，種植香菇已經(jīng)有七八個(gè)年頭了，在村里也算得上是一個(gè)老菇農(nóng)了。昨天，記者見(jiàn)到他時(shí)，滿頭大汗的他正帶領(lǐng)著十多位村民在自家庭院里忙著制作香菇菌棒。只見(jiàn)堆成小山般的原料就占據(jù)了很大的場(chǎng)面，還要擠在一塊加工和堆放，盡管有些擁擠，但大家還是配合非常默契，熱火朝天地大干起來(lái)。“這段時(shí)間天氣好，做起來(lái)的菌棒質(zhì)量會(huì)好點(diǎn)，產(chǎn)量、效益也會(huì)高一些。你看，這么多老鄉(xiāng)都在幫我。”由于制作香菇菌棒的機(jī)器馬達(dá)發(fā)出的聲響很大，余昭洪停下手中的活，轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)說(shuō)道。
投料，分裝，捆扎、檢驗(yàn)、碼放，大伙兒動(dòng)作麻利連貫，整個(gè)生產(chǎn)制作銜接有序，一會(huì)兒工夫，堆成小山似的木屑麩皮料就“啃”掉了一大塊。老余告訴記者，這是他家最后一批加工菌棒，經(jīng)過(guò)統(tǒng)一消毒滅菌后，就可以進(jìn)行接種了。等到了11月初左右，他就可以把這兩萬(wàn)多支菌棒分兩批運(yùn)到江蘇昆山郊區(qū)，進(jìn)行出菇銷售。
“今年的原料及人工成本都漲了不少，加工一只菌棒的成本至少比去年增加了1元錢。不過(guò)我個(gè)人認(rèn)為香菇的價(jià)格會(huì)比去年要高，所以多加工了5000支。”余昭洪非?？春孟掳肽甑南愎绞袌?chǎng)行情。記者在村里轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)做菌棒的不僅僅是余昭洪一戶，30戶香菇種植戶都已經(jīng)緊鑼密鼓地忙開了。記者了解到，像余新生、余德強(qiáng)等部分農(nóng)戶已經(jīng)準(zhǔn)備給菌棒接種了。
既然要運(yùn)到外地出菇銷售，為何要在家里生產(chǎn)菌棒，到銷售地育種豈不更省事方便？箬陽(yáng)村支書余鳳奎為記者解開了疑竇。他解釋，箬陽(yáng)海拔高，達(dá)到700米以上，森林植被豐富，森林覆蓋率達(dá)到90%以上，在這種得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件下，夏季最高溫度不超過(guò)34攝氏度，而空氣清新濕潤(rùn)、涼爽，非常有益于香菇菌類的繁殖、生產(chǎn)，這在江蘇、上海等地是不具備的，而且原料也是一個(gè)主要因素，生產(chǎn)兩萬(wàn)袋香菇至少需要雜柴三萬(wàn)五千多公斤，這些都只能在本地能辦到，這些年鄉(xiāng)里實(shí)行封山育林，雜柴基本上都從附近的安地、武義等地方運(yùn)進(jìn)。還有加工的工人，制作菌棒需要十多人協(xié)調(diào)配合加工，這也是一個(gè)重要的因素。
據(jù)了解，育菌環(huán)節(jié)在農(nóng)村，生產(chǎn)銷售在城市，是箬陽(yáng)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要特點(diǎn)，這樣不僅能夠有效整合各項(xiàng)資源，節(jié)約生產(chǎn)成本，而且也使效益產(chǎn)生最大化。村民余德強(qiáng)在江蘇昆山、張家港等地從事香菇生產(chǎn)已經(jīng)有六七年了，按照他的說(shuō)法，金華賣的零售價(jià)就是他們給蔬菜批發(fā)商的批發(fā)價(jià)，“不僅價(jià)格比金華本地高30%至50%，最重要的還是銷量，那邊企業(yè)多，消費(fèi)量大，上千斤也是當(dāng)天采摘，當(dāng)天銷售一空，比本地有賺頭。”箬陽(yáng)有“金華小西藏”之稱，山多地少，農(nóng)民收入低，經(jīng)濟(jì)條件差，但生態(tài)資源條件優(yōu)越，具有發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品得天獨(dú)厚的條件。為了改變貧困的現(xiàn)狀，1996年，在箬陽(yáng)鄉(xiāng)黨委政府的積極組織下，山民們前往香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的武義學(xué)習(xí)培育技術(shù)，利用優(yōu)勢(shì)發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)。不過(guò)，好產(chǎn)品也要勤吆喝，前幾年，菇農(nóng)們?cè)卩l(xiāng)黨委政府的引導(dǎo)下，帶著香菇走出大山，主動(dòng)對(duì)接江浙滬市場(chǎng)。無(wú)公害、無(wú)污染、高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，一上市就受到這些城市市民的青睞。
從最初的單打獨(dú)斗，到現(xiàn)在30家農(nóng)戶的抱團(tuán)作戰(zhàn)，經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，箬陽(yáng)村的香菇產(chǎn)業(yè)逐漸成為該鄉(xiāng)的一項(xiàng)富民農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)的香菇質(zhì)優(yōu)味美而暢銷江蘇、上海及浙江部分市場(chǎng)，成為當(dāng)?shù)鼐用癫妥郎系囊坏罁屖植?。近年?lái)，該鄉(xiāng)的香菇產(chǎn)業(yè)的年銷售收入均在400萬(wàn)元以上，實(shí)現(xiàn)純收入達(dá)150多萬(wàn)元，帶動(dòng)了一方村民增收致富。
