近年來，黑龍江省伊春市大力發(fā)展森林食品產(chǎn)業(yè)，推進食用菌等6大產(chǎn)業(yè)發(fā)展，突出抓好食用菌產(chǎn)業(yè)提升，促進了森林食品產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。   
      2011年在木材停止主伐，食用菌生產(chǎn)原料銳減的影響下，伊春穩(wěn)定黑木耳生產(chǎn)，擴大草腐菌生產(chǎn)，在優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、發(fā)展代用料栽培上實現(xiàn)新突破。目前，食用菌規(guī)模達(dá)6億袋，同比增長8.9%。其中黑木耳5.75億袋，同比增長8.8%。現(xiàn)在正是黑木耳銷售的旺季，伊春春木耳、秋木耳銷售價格同比分別增長37.5%和57%，銷售形勢非常好。今年，伊春還提出在繼續(xù)做精做強黑木耳產(chǎn)業(yè)的同時，穩(wěn)步發(fā)展反季節(jié)香菇生產(chǎn)，扶持發(fā)展金針菇等品種的工廠化栽培，積極擴大榆黃蘑、猴頭菇等鄉(xiāng)土品種人工栽培規(guī)模，逐步形成“一強多優(yōu)”的品種結(jié)構(gòu)。今年伊春市種植香菇1458萬袋、滑子菇621萬盤、猴頭菇567萬袋、榆黃蘑217萬袋。