1月30日，農(nóng)歷正月初八。
　　雖然已經(jīng)正午12時(shí)了，河南省長(zhǎng)葛市石象鄉(xiāng)連莊鋪村的趙記中、張玉香夫婦還在自家的大棚里給蘑菇澆水。
　　“我們過(guò)年基本上沒(méi)咋歇，每天都要在這兒忙上好長(zhǎng)時(shí)間。”68歲的趙記中笑著對(duì)記者說(shuō)，“這邊是頭茬兒蘑菇，那邊是已經(jīng)采過(guò)的。”
　　站在蘑菇大棚里，記者與趙記中攀談起來(lái)。從趙記中的話(huà)中，記者得知，他種蘑菇已經(jīng)有20多年的歷史了。說(shuō)起種蘑菇的歷史，還要從趙記中20多年前在鄭州加工床具開(kāi)始。
　　“那時(shí)候，省生物研究所的一個(gè)研究生在我們那兒打床，我連夜給他打好了，算是認(rèn)識(shí)了。”趙記中說(shuō)，“過(guò)了幾天，他說(shuō)他們那兒有個(gè)種蘑菇的培訓(xùn)班，要介紹我去學(xué)半年。”
　　在鄭州上完培訓(xùn)班后，趙記中便回到了老家，開(kāi)始在村里種蘑菇。這一種就是20多年。20多年來(lái)，趙記中不僅通過(guò)種蘑菇養(yǎng)活了一大家人，而且?guī)?dòng)周邊部分群眾加入到蘑菇種植的隊(duì)伍中。
　　看著大棚里長(zhǎng)勢(shì)喜人的蘑菇，趙記中笑著說(shuō)：“原來(lái)‘萬(wàn)元戶(hù)’還叫得很響的時(shí)候，我們種蘑菇一年就成了‘萬(wàn)元戶(hù)’。”
　　雖說(shuō)是春節(jié)，但對(duì)于趙記中、張玉香夫婦來(lái)說(shuō)，這幾天跟平時(shí)沒(méi)有太大區(qū)別。一接到電話(huà)，他們就連忙把長(zhǎng)成的蘑菇收一收，送到許昌市區(qū)的商場(chǎng)、超市里，滿(mǎn)足城市居民的生活需要。
　　不過(guò)，這兩年，趙記中、張玉香夫婦種蘑菇的數(shù)量越來(lái)越少，從最多的近2萬(wàn)公斤減少到了現(xiàn)在的六七千公斤。
　　說(shuō)起種蘑菇數(shù)量減少的原因，趙記中說(shuō)，現(xiàn)在他的兩個(gè)兒子都在外面做生意，他們老兩口兒要幫助照看年邁的母親和幾個(gè)孫子，時(shí)間和精力都不夠用。
　　“倆孩子不想讓我們?cè)俜N蘑菇了，想著每個(gè)月給我們點(diǎn)兒錢(qián)，讓我們專(zhuān)心帶孩子。”趙記中說(shuō)，“可是我們想，自己現(xiàn)在干點(diǎn)兒，夠自己日?；ㄤN(xiāo)，不能給孩子增加負(fù)擔(dān)。”
　　記者看到大棚入口處放著煤爐和鍋碗瓢盆，趙記中說(shuō)平常他們就在大棚里吃住，這樣方便蘑菇的種植、采摘和銷(xiāo)售。
　　“過(guò)年那幾天，我們就不在這里吃住了，都回村里的新房子里。”趙記中笑著說(shuō)，“我們這兒人好治安也好，沒(méi)有偷東西的，啥東西放棚里都可以放心。”
　　走出蘑菇大棚，外面陽(yáng)光正好。“現(xiàn)在，我用的種子都是直接從北京的研究所寄來(lái)的，然后自己培育，再提供給周邊種蘑菇的。這不，你看那邊的幾戶(hù)都是我們?yōu)樗麄兲峁┠⒐椒N子。”張玉香指著不遠(yuǎn)處的一個(gè)大棚笑著說(shuō)。
　　告別趙記中、張玉香夫婦，記者仿佛聽(tīng)到背后的蘑菇大棚里傳來(lái)陣陣歡聲笑語(yǔ)。