【作者】 陳勁初；

【機(jī)構(gòu)】 臺灣葡萄王生技股份有限公司；

【摘要】 介紹臺灣地區(qū)靈芝、冬蟲夏草、姬松茸、舞茸、云芝、桑黃、樟芝、蜜環(huán)菌及白樺茸9種食藥用菌的菌絲體產(chǎn)品的形態(tài)、歷史、生產(chǎn)過程,及其市場銷售情況。指出菇類菌絲體液體培養(yǎng)方式的前景十分廣闊。

【關(guān)鍵詞】 菌絲體； 液體培養(yǎng)； 臺灣； 食藥用菌；

【分類號】F326.13