【機(jī)構(gòu)】 福建莆田市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所； 江蘇省灌南縣蔬菜辦公室； 江蘇華綠生物科技股份有限公司； 福建農(nóng)林大學(xué)； 

 

【摘要】 由于同類企業(yè)數(shù)量劇增,蔬菜價(jià)格影響及產(chǎn)業(yè)缺乏宣傳等原因,2012年以工廠化生產(chǎn)為主的金針菇、杏鮑菇市場(chǎng)總體形勢(shì)不如往年。預(yù)期未來(lái)數(shù)年食用菌工廠化產(chǎn)業(yè)將面臨成本上升及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇的雙重壓力。提出企業(yè)發(fā)展對(duì)策:企業(yè)規(guī)模適度,生存能力更強(qiáng);深入了解市場(chǎng),采用價(jià)格區(qū)域回點(diǎn)制;選擇適宜的銷售形式;建立企業(yè)同盟,共同培育市場(chǎng);科學(xué)生產(chǎn),提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

 

【關(guān)鍵詞】 2012年； 食用菌； 工廠化； 產(chǎn)銷； 對(duì)策； 
 

【文內(nèi)圖片】

杏鮑菇運(yùn)輸

杏鮑菇銷售

江蘇某地食用菌生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

 

【分類號(hào)】F326.13