【機(jī)構(gòu)】 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所； 上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心； 

 

【摘要】 <正>雙孢蘑菇是市民菜籃子中一個不可缺少的花色品種,消費(fèi)量逐年遞增。農(nóng)作物秸稈和畜禽糞便作為培養(yǎng)料栽培雙孢蘑菇,其利用后的培養(yǎng)料還可作為有機(jī)肥進(jìn)行再次開發(fā),是食用菌栽培在農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)中的充分體現(xiàn),是目前國際上一種有效、合理、高效創(chuàng)造農(nóng)作物秸稈經(jīng)濟(jì)價值的重要 ……

 

【關(guān)鍵詞】 雙孢蘑菇； 培養(yǎng)料； 發(fā)酵； 還原技術(shù)； 

 

【分類號】S646.1