【作者】 王芳； 孟麗君； 張玉萍； 鹿有貴； 張玉梅； 蘇小芳；
【機構(gòu)】 山西省生物研究所；
【摘要】 試驗以醋糟為主原料,設(shè)計不同配方配制培養(yǎng)料,進行金針菇制種及出菇。結(jié)果表明,醋糟對金針菇菌絲生長、子實體形態(tài)、采菇期和生物轉(zhuǎn)化率都有不同程度的影響。相對于棉子殼,醋糟可以提高金針菇菌絲生長速度,縮短出菇期,提高生物轉(zhuǎn)化率。 更多還原