【作者】 王春寶；
【機構】 北京東方寶君科技有限公司；
【摘要】 在分析
金針菇、
杏鮑菇工廠化生產(chǎn)發(fā)展成功原因的基礎上,指出我國雙孢
蘑菇工廠化企業(yè)發(fā)展的局限因素有設備設施的配套、控制系統(tǒng)的準確性、完整性不足;生產(chǎn)原料的質(zhì)量難以控制并保持穩(wěn)定;管理體制不配套。對于覆土的制備和扭結期控制二個技術難點給出作者個人的破解經(jīng)驗。 更多還原
【關鍵詞】 雙孢蘑菇； 工廠化； 覆土； 控制； 管理； 質(zhì)量；
