【作者】 葉春苗； 

 

【Author】 YE Chunmiao;Department of Chemical Engineering,Liaoyang Vocational College of Technology;

 

【機構】 遼陽職業(yè)技術學院化學工程系； 

 

【摘要】 利用啤酒糟栽培蛹蟲草(Cordyceps militaris),通過單因素試驗培考察培養(yǎng)基中啤酒糟與大米組成比例、培養(yǎng)基含水量、培養(yǎng)基起始pH、培養(yǎng)溫度和光照對蛹蟲草子實體產(chǎn)量和質量的影響,在此基礎上設計正交試驗,通過正交試驗選出啤酒糟栽培蛹蟲草最佳的栽培條件為培養(yǎng)基啤酒糟與大米比例1∶1,含水量65%,瓶底轉色后于23℃,光照強度700lux下培養(yǎng),在此條件下每瓶產(chǎn)量為3.24g(每瓶培養(yǎng)料30g)。 更多還原

 

【關鍵詞】 蛹蟲草； 啤酒糟； 產(chǎn)量； 質量；