【作者】 曹現(xiàn)濤； 邊銀丙； 肖新軍； 李進(jìn)山； 王剛正； 

 

【Author】 CAO Xiantao;BIAN Yinbing;XIAO Xinjun;LI Jinshan;WANG Gangzheng;Institute of Applied Mycology,Huazhong Agricultural University;Suizhou Institute of Agricultural Science;

 

【機(jī)構(gòu)】 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用真菌研究所； 隨州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所； 

 

【摘要】 拮抗和接種試驗(yàn)表明,脅迫溫度及其處理時(shí)間共同影響香菇(Lentinula edodes)菌絲生長(zhǎng)及其抵抗哈茨木霉(Trichoderma harzianum)侵染的能力,3個(gè)供試菌株Q7、L607和Y2對(duì)高溫脅迫的耐受能力不同,37~42℃短時(shí)間脅迫處理對(duì)菌絲生長(zhǎng)及其抗哈茨木霉能力沒(méi)有明顯影響。Q7在37℃處理24h或39℃處理18h和24h,Y2在39℃處理24h和48h,菌絲體轉(zhuǎn)移至PDA中正常溫度(25℃)均能繼續(xù)生長(zhǎng),但已失去了抵抗哈茨木霉侵染的能力。但L607在39℃處理不超過(guò)30h時(shí),保持了對(duì)哈茨木霉的抗病力。高溫脅迫處理時(shí)間過(guò)度延長(zhǎng)可導(dǎo)致香菇菌絲死亡。栽培試驗(yàn)表明,25℃室內(nèi)培養(yǎng)的香菇菌棒沒(méi)有發(fā)生腐爛病,而在缺乏控溫條件的栽培棚內(nèi),菌棒腐爛率達(dá)到76%。溫度測(cè)定表明,當(dāng)秋栽香菇制袋時(shí)間提前至7月中旬時(shí),7月下旬至8月上旬栽培棚內(nèi)菌絲體受到了40~43℃高溫脅迫。本研究表明,高溫脅迫引起香菇菌絲抵抗哈茨木霉能力下降,甚至死亡,最終導(dǎo)致香菇菌棒腐爛病發(fā)生。 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 香菇； 哈茨木霉； 抗性； 高溫脅迫； 菌絲生長(zhǎng)； 菌棒腐爛；