【作者】陳慧 楊海龍 劉高強
【機構(gòu)】中南林業(yè)科技大學(xué)經(jīng)濟林培育與保護省部共建教育部重點實驗室 中南林業(yè)科技大學(xué)南方林業(yè)生態(tài)應(yīng)用技術(shù)國家工程實驗室 溫州大學(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院
【摘要】靈芝作為一種名貴的藥用真菌,在我國已有2 000多年的利用歷史。靈芝三萜是靈芝的關(guān)鍵藥效成分之一。從靈芝三萜的結(jié)構(gòu)和構(gòu)效關(guān)系、靈芝三萜的合成途徑和相關(guān)關(guān)鍵酶,以及靈芝三萜的深層發(fā)酵調(diào)控策略和技術(shù)等方面,綜述了靈芝三萜生物合成和發(fā)酵調(diào)控方面的新進展,進一步提出了當(dāng)前存在的主要問題,并對今后的主要研究策略和研究方向進行了分析與展望。
【基金】國家重點基礎(chǔ)研究發(fā)展計劃項目(No.2014CB138303)； 國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(No.CARS‐24)；
【關(guān)鍵詞】藥用真菌; 靈芝; 三萜; 生物合成; 深層發(fā)酵; 發(fā)酵策略;