【作者】王磊 譚國(guó)慧 潘清靈 彭曉赟 章衛(wèi)民 龐明 何美奐
【機(jī)構(gòu)】廣東省微生物研究所 省部共建華南應(yīng)用微生物國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 廣東省菌種保藏與應(yīng)用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 廣東省微生物應(yīng)用新技術(shù)公共實(shí)驗(yàn)室湖南城市學(xué)院化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院黑茶研究所廣西合浦盤龍居茶業(yè)有限公司
摘要："金花"是曲霉屬Aspergillus真菌在黑茶后發(fā)酵過程中,在磚茶內(nèi)部形成的黃色閉囊殼。從廣西和湖南產(chǎn)的黑茶磚茶中分離獲得2株"金花菌",均能在培養(yǎng)基上形成閉囊殼。根據(jù)分離菌株的培養(yǎng)特征和微觀形態(tài)特征及β-微管蛋白基因(Ben A)、鈣調(diào)蛋白基因(Ca M)及RNA聚合酶Ⅱ基因(RPB2)的系統(tǒng)發(fā)育分析,參照Hubka最新的曲霉屬曲霉組Aspergillus section Aspergillus分類系統(tǒng),將分離菌株分別鑒定為假灰綠曲霉A.pseudoglaucus及冠突曲霉A.cristatus。另外,通過掃描電鏡對(duì)這2株"金花菌"進(jìn)行了形態(tài)觀察,并記錄了菌株A672閉囊殼的發(fā)育過程。在廣西產(chǎn)磚茶中分離鑒定出的"金花菌"假灰綠曲霉為國(guó)內(nèi)首次報(bào)道。通過比較,將過去湖南產(chǎn)磚茶中廣泛報(bào)道的"金花菌"冠突散囊菌修訂為冠突曲霉A.cristatus。黑茶茶磚中"金花菌"的分離與鑒定對(duì)于黑茶品種的鑒別和質(zhì)量評(píng)價(jià)具有重要指導(dǎo)意義。
基金：湖南省科技計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目(2012WK2013)； 湖南省教育廳一般項(xiàng)目(12C0576)；
關(guān)鍵詞：多基因; 分子系統(tǒng)學(xué); 分類;