【作者】周春元 李玉
【機構】吉林農(nóng)業(yè)大學菌物研究所食藥用菌教育部工程研究中心
摘要：通過測定同一時期不同品種雙孢蘑菇子實體接種和未接種情況下,子實體內(nèi)苯丙氨酸解氨酶(PAL)、過氧化物酶(POD)、過氧化氫酶(CAT)和多酚氧化酶(PPO)等4種防御酶活性變化,為研究雙孢蘑菇品種對有害疣孢霉Mycogone perniciosa的抗病性差異提供科學數(shù)據(jù)。結果表明:以雙孢蘑菇As258、As2796和W192為材料,在接種處理后,各品種雙孢蘑菇子實體內(nèi)苯丙氨酸解氨酶(PAL)、過氧化物酶(POD)、過氧化氫酶(CAT)和多酚氧化酶(PPO)活性變化不同。雙孢蘑菇W192品種4種酶活峰值最高,其次是As2796和As258。說明這4種酶與雙孢蘑菇抗有害疣孢霉有一定的關聯(lián)。
基金：國家重點基礎研究發(fā)展計劃(2014CB138305)； 公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項經(jīng)費(201503137)；
關鍵詞：雙孢蘑菇; 有害疣孢霉; 防御酶; 抗病性;