【作者】馮娜 韓樂 顏夢秋 馬迪 韓偉 張勁松 唐慶九

【機構】上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所國家食用菌工程技術研究中心農(nóng)業(yè)部南方食用菌資源利用重點實驗室 上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點開放實驗室 華東理工大學藥學院

摘要：通過對猴頭菌(Hericium erinaceus)子實體的乙醇提取物進行萃取,得到了石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇和剩余水分部共5個分部,通過定性鑒定分析了其中次生代謝物質的成分,并以保護PC12細胞損傷和抑制DPP-IV酶的活性為實驗模型,尋找具有抗衰老、降血糖等生物活性組分。結果表明,猴頭菌子實體的醇提取物中可能含有生物堿、酚類(或鞣質)、甾類(或萜類)、蒽醌等物質。5個分部對NaN3誘導所致的PC12細胞損傷均具有一定恢復作用,與對照(69.5%)比,剩余水分部活性最強(84.6%)。石油醚分部和剩余分部在濃度為1.0mg/mL時對DPP-IV酶的抑制率超過了陽性對照藥(25.25%),而氯仿萃取分部在濃度為0.4mg/mL時活性已超過陽性對照藥,說明氯仿分部具有較強的降血糖潛力。 

基金：上海市農(nóng)委(攻關基礎)[滬農(nóng)科攻字(2016)第6-3-3號]資助；

關鍵詞：猴頭菌; 保護PC12細胞損傷; DPP-IV酶抑制活性;