【作者】王婷婷 趙春艷 陳旭 郭相 吳素蕊

【機構】中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所

摘要：云南省食用菌資源種類和數量居全國首位,具有生產期長,高產優(yōu)質,特色品種眾多等特點,經濟價值高的食用菌可周年栽培,周年供應,食用菌從業(yè)人員多,為邊疆民族地區(qū)和少數民族增收致富發(fā)揮了重要作用。分析了云南省近5年食用菌產量、產值、出口創(chuàng)匯情況,提出應加強基礎應用研究,強化科技支撐,建立產學研產業(yè)示范區(qū),加強食用菌產品質量管理,促進產業(yè)品質提升,提高產業(yè)競爭力,實現云南省食用菌產業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。 

基金：云南省科技廳科技創(chuàng)新平臺建設計劃科研院所技術開發(fā)(2016DC029)； 云南省科技廳科技創(chuàng)新人才計劃(2008OC008)；

關鍵詞：云南省; 食用菌產業(yè); 現狀; 建議;