【作者】馬海霞 馬子龍 馬國(guó)營(yíng) 屈直 李玉

【機(jī)構(gòu)】中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所海南省熱帶微生物資源重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食藥用菌教育部工程研究中心

摘要：以甘蔗渣為主料,篩選出適合玉木耳栽培的培養(yǎng)基配方,為甘蔗種植區(qū)甘蔗渣資源化利用及拓展食用菌栽培原料領(lǐng)域提供科學(xué)依據(jù)。試驗(yàn)以不同比例的甘蔗渣為主要原料,木屑、玉米芯、麥麩等為輔料配制成7個(gè)培養(yǎng)基配方,以木屑和玉米芯常規(guī)配方為對(duì)照,通過(guò)吊袋方式栽培,比較不同甘蔗渣添加比例對(duì)玉木耳菌絲生長(zhǎng)和生物學(xué)效率的影響。結(jié)果表明,不同甘蔗渣添加比例對(duì)玉木耳菌絲生長(zhǎng)及生物轉(zhuǎn)化率的影響不同,其中玉木耳平均產(chǎn)量以配方4(甘蔗渣40%、木屑30%、玉米芯10%、麩皮20%)最高,生物轉(zhuǎn)化率達(dá)到90.7%,且菌絲生長(zhǎng)旺盛、整齊,潔白、粗壯。研究證明在主、輔料搭配合理的情況下,以甘蔗渣作為主料栽培玉木耳完全可行。 

基金：海南省重點(diǎn)研發(fā)專項(xiàng)(ZDYF2016051)； 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金(1630052016007)；

關(guān)鍵詞：甘蔗渣; 玉木耳; 配方篩選; 生物學(xué)效率;