平菇栽培技術發(fā)展與栽培原料消毒、滅菌技術的創(chuàng)新

【發(fā)布日期】：2019-06-20 【來源】：食藥用菌

【作者】趙光輝方洪楓陳劍林原吳漢瓊鄭英姿

【機構】福州市農業(yè)科學研究所

【摘要】概述平菇人工栽培先后經歷了生料栽培模式、熟料栽培模式、發(fā)酵料栽培模式、發(fā)酵-半熟料栽培模式等4個階段。從培養(yǎng)料消毒、滅菌的角度分析4種栽培模式的原理、方法和優(yōu)缺點,并列舉蒸汽爆破滅菌和微波滅菌2種新的原料消毒、滅菌處理方式。

【關鍵詞】平菇; 栽培技術; 消毒滅菌; 創(chuàng)新;

關鍵詞： 平菇栽培技術消毒滅菌創(chuàng)新

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