【作者】張樹庭 Solomon P.Wasser 鄭玲 周禮
【機構】香港中文大學 海法大學自然科學學院進化與環(huán)境生物學系進化研究所 本刊編輯部
【摘要】<正>3藥用菌的生物醫(yī)學應用蕈菌被應用于古老的傳統(tǒng)療法,至少可以追溯到新石器時代,幾千年來,其一直被用作人類的食品和藥品。當代研究證實并記錄了許多關于藥用菌的古老知識。藥用菌的跨學科領域研究已經(jīng)逐步發(fā)展,并論證了一系列從蕈菌中提取的化合物的有效性和獨特性,尤其是在過去的三十年中。日本、中國、韓國、俄