劉作喜; 黃廷芳
黑龍江大學(xué)生物所食用菌室; 哈爾濱中興香菇開發(fā)有限公司 哈爾濱 150080

【中文摘要】 <正> 為獲得多糖產(chǎn)率高的香菇菌株和提高香菇菌絲體多糖收率,我們從多種香菇菌中篩選出優(yōu)良菌株。經(jīng)過設(shè)計和深層培養(yǎng)實驗,初步地確定了香菇多糖提取工藝。 一、材料和方法 (一)香菇菌株的篩選 對7402、7405、7912、7839、7912、7403、日香5、LD1等菌株,采用測量菌絲在PDA培養(yǎng)基上和甜菜渣麥麩袋栽培養(yǎng)基上的長速,稱量在液體培養(yǎng)中菌絲的濕重和干重,測定干菌絲中多糖含量。各菌種分別接種在兩種培養(yǎng)基中,每品種

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1996年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1996-02-003