陳楚]
福建農(nóng)學(xué)院

【中文摘要】 <正> 福建是我國(guó)主要的蔗糖產(chǎn)區(qū),每年有70～75萬(wàn)噸的蔗渣。據(jù)資料,蔗渣所含的纖維素、木質(zhì)素、單糖類(lèi)與殼斗科的山毛櫸差不多(表1),能滿足香菇生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中對(duì)養(yǎng)分的需要。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1982年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1982-02-010