全雪麗; 石鐵源; 吳松權
延邊大學農學院

【中文摘要】 研究了亞側耳菌絲的培養(yǎng)特性。結果表明:亞側耳菌絲生長的最佳碳源是葡萄糖;最佳氮源是硫酸銨、硝酸鈣、硝酸銨;最適宜碳氮比是15∶1～20∶1;最佳無機鹽和微量元素是鈣[Ca(NO3)2]、和銅(CuSO4);最適宜的酸堿度是pH6;最適宜溫度是26～28℃。

【中文關鍵詞】 亞側耳; 菌絲; 營養(yǎng)特性

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2008年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2008-04-005