黃年來(lái)
福建三明真菌研究所!福建三明36500

【摘要】<正>2 5　接種 :在真姬菇栽培中 ,接種時(shí)只要稍有污染 ,培養(yǎng)末期也會(huì)造成很大危害。接種工作從蓋塑料瓶蓋到搔菌前的作業(yè)過(guò)程中 ,只要一次培養(yǎng)基的表面暴露在外界空氣中 ,都會(huì)造成污染。接種室是栽培設(shè)備中最必須滅菌的。為此 ,室內(nèi)的必須徹底清掃 ,然后開(kāi)殺菌燈 ,充分凈化 ,通風(fēng)口也要安裝空氣凈化過(guò)濾裝置 ,經(jīng)常保持正壓狀態(tài)的排氣構(gòu)造。接種過(guò)程中要穿專(zhuān)用的防塵服和戴帽子 ,不要把雜菌帶入接種室。全自動(dòng)接種機(jī)的各部分部件 ,用 70 %的酒精噴霧、揩擦進(jìn)行消毒 ,直接接觸到菌種的培養(yǎng)皿、搔菌刀用火焰滅菌 ,接種作業(yè)時(shí) ,為了使作業(yè)區(qū)(部 )的周?chē)目諝膺_(dá)到清潔干凈、通風(fēng)換氣的單元采用下吹式 (直下 )

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2000年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2000-06-016