上官舟建; 林汝楷; 孔秋生; 魏仕春
福建省三明真菌研究所; 福建省三明真菌研究所; 福建省三明真菌研究所; 福建省三明真菌研究所 福建　三明　365000 ; 福建　三明　365000 ; 福建　三明　365000 ; 福建　三明　365000

【中文摘要】 黃柳菇系國(guó)內(nèi)新開發(fā)的珍稀食用菌,具有味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、色澤鮮艷等特點(diǎn),有較好的商業(yè)潛力。本文詳述了黃柳菇的生物學(xué)特性、營(yíng)養(yǎng)成分和栽培管理技術(shù)。

【英文摘要】 Pholiota adiposa,developed recently in China,is a species of edible and medicinal fungus with good taste,rich nutrition,beautiful colour and high commercial potential.This paper described the biological characteristics,nutritive components and culture techniques of Pholiota adiposa.

【中文關(guān)鍵詞】 黃柳菇; 生物學(xué)特性; 營(yíng)養(yǎng)成分; 栽培技術(shù)
【英文關(guān)鍵詞】 Pholiota adiposa; Biological characteristics; Nutritive components; Culture techniques

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2003年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2003-04-009