郝亞琳

【中文摘要】 <正>國家質(zhì)檢總局日前對食用菌產(chǎn)品進(jìn)行的質(zhì)量監(jiān)督抽查顯示,產(chǎn)品實物質(zhì)量抽樣合格率為90.7%。此次抽查對食用菌的水分、凈含量、固形物含量、微生物指標(biāo)等20個項目進(jìn)行了檢驗,共涉及遼寧、黑龍江、吉林、福建、湖北、江蘇等6個省30家企業(yè)生產(chǎn)的50種產(chǎn)品(不涉及出口產(chǎn)品)。

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2008年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2008-02-001