丁湖廣
福建省古田縣新元食用菌研究所

【摘要】<正>1北方草菇反季節(jié)栽培技術(shù)近年來,北方諸省草菇栽培發(fā)展很快,而產(chǎn)季集中在每年69月。北京市農(nóng)林科學院植保環(huán)保研究所,開展了北方地區(qū)草菇反季節(jié)栽培的試驗研究,在10月至翌年5月進行栽培,實現(xiàn)北方地區(qū)草菇周年上市。今將王守現(xiàn)、劉宇等(2008)的栽培管理經(jīng)驗整理介紹如下。1·1菌種選擇草菇在真菌品種代號上為“V”。目前,生產(chǎn)上廣泛用于人工栽培的品種,主要是黑色草菇品系和白色草菇品系(表1)。黑菇品系的草菇子實體包被為鼠灰色,呈卵圓形,不易開傘,基部較小,子實體多單生,容易采摘,貨架期相對較長,對溫差變化特別敏感,抗逆性較差;白菇品系子實體包被灰白色或白色(這是相對的,因為菇體的顏色隨著生長環(huán)境的不

【中文關鍵詞】 草菇; 北方; 反季節(jié); 栽培; 鬼傘; 疣孢霉

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2010年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-01-006