【作者】 張壽橙；

【摘要】 <正>1三十年巨變,全球香菇85%市場為我國所有1979年,亞洲羽毛球賽在浙江杭州舉行,日本運動員要求以干鮮香菇為必備食品。而那時的香菇主產(chǎn)地龍泉(當時包括慶元)傾全力也只能提供10余千克,只得以筍干向景德鎮(zhèn)調(diào)換香菇以解急需。歷史再往前的1966年5月中旬,省里給龍泉一個任務:毛澤東主席想吃鮮香菇,而后泗源鄉(xiāng)發(fā)動民兵上山尋 更多還原

【關(guān)鍵詞】 香菇； 中日； 30年； 搏擊； 歷史；

【文獻出處】 食藥用菌, Edible and Medicinal Mushrooms, 編輯部郵箱 , 2011年01期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2011-01-009

【分類號】F326.13;F331.3