【作者】 王鑫； 亢學(xué)平； 桂明杰； 周麗潔； 胡志強；

【機構(gòu)】 延邊朝鮮族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)院；

【摘要】 全面介紹北方黑木耳代料栽培技術(shù)經(jīng)驗,包括栽培品種的選擇,生產(chǎn)季節(jié)的安排,原料選擇及配方,拌料、裝袋,滅菌和冷卻,接種,菌絲培養(yǎng),催耳、分床,出耳管理,以及采收加工等。

【關(guān)鍵詞】 秋耳； 黑木耳； 代料栽培； 技術(shù)經(jīng)驗； 北方；
 
【基金】 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項資金資助;國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系延吉綜合試驗站承擔(dān)設(shè)計及具體實施

【分類號】S646.6