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廣州益禾科技有限公司企業(yè)會(huì)員(非付費(fèi))第8年
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按烘干溫度范圍可分 3 種。
1 、中藥材低溫空氣能熱泵——烘干溫度在 10-45 度之間的熱泵,即烘干溫度可能低于環(huán)境溫度的熱泵,除能升溫烘干外可能還得制冷降溫干燥。低溫?zé)岜容^適合開(kāi)環(huán)機(jī)器,閉環(huán)也可以實(shí)現(xiàn),但無(wú)論開(kāi)環(huán)閉環(huán),烘干時(shí)間都比較長(zhǎng),效率較低。因此,如果沒(méi)有特殊要求,一般情況下都盡量不用低溫?zé)岜谩?
2 、中藥材中溫空氣能熱泵——烘干溫度在 45-65 度之間的熱泵,即烘干溫度高于環(huán)境溫度。 45-65 度這個(gè)溫度段對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品等食品來(lái)說(shuō)是黃金溫度,基本上所有農(nóng)產(chǎn)品海產(chǎn)品都適合在這個(gè)溫度段烘干,而且速度、質(zhì)量、效率都可以做到理想效果。因此,只要是食品類(lèi)的烘干,應(yīng)盡量考慮或嘗試用中溫機(jī)。
3 、中藥材高溫空氣能熱泵——烘干溫度在 65-80 度之間的熱泵。高溫對(duì)水份的揮發(fā)影響很大,有些農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品、工業(yè)品必須要有一定的高溫,才能將內(nèi)部的結(jié)合水揮發(fā)出來(lái),因此,市場(chǎng)需求量很大。
由于中藥材種類(lèi)繁多,外觀、品相、大小、粗細(xì)、藥性成份及含水量等不同,其處理工藝、工序都不一樣,所以要根據(jù)其特性來(lái)選擇合適的干燥溫度、濕度和時(shí)間等參數(shù)。如芳香類(lèi)中藥材如薄荷、木香、佛手、陳皮等,烘干過(guò)程中保持香味至關(guān)重要,因此溫度不宜過(guò)高,否則香味散失,顏色發(fā)暗,宜中低溫干燥;黏性類(lèi)中藥材含有豐富的黏性糖質(zhì),切片后易發(fā)黏,如玉竹、天冬、山藥、為確保其內(nèi)汁液不外滲,適宜較中高溫度干燥;色澤類(lèi)中藥材如人參片、黃芪、桔梗、澤瀉、金銀花、紅花、菊花等,干燥后的色澤品相是這一類(lèi)中藥材品質(zhì)的一個(gè)重要的要素,因此不能用過(guò)高溫度烘干,要注意中低溫變緩慢升溫,使中藥材均勻的吸收烘干房?jī)?nèi)空氣的熱量,釋放出水分。凱能可根據(jù)客戶(hù)產(chǎn)量、物料性質(zhì),水分要求、場(chǎng)地大小等為客戶(hù)設(shè)計(jì)合適的烘干方案。
對(duì)中藥材商戶(hù)來(lái)說(shuō),攤晾和烘炕要求鋪攤面積較大的場(chǎng)地,而且耗時(shí)長(zhǎng),人工翻曬工序麻煩,高品質(zhì)藥材出產(chǎn)量低,不適合大產(chǎn),不符合商戶(hù)的利益。所以商戶(hù)們更偏向于微波、冷凍、電烤等干燥設(shè)備和技術(shù)的使用。熱泵烘干技術(shù)早于 2016 年的出現(xiàn),真正被普及推廣在干燥行業(yè)掀起的巨浪,主要還是取決于“節(jié)能”。熱泵烘干機(jī)是利用逆卡諾循環(huán)原理,吸收烘干房外空氣的熱量并轉(zhuǎn)移到烘干房?jī)?nèi),提高烘干房溫度,配合相應(yīng)的排濕設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料的干燥。該設(shè)備主要有翅片式蒸發(fā)器(外機(jī))、壓縮機(jī)、翅片冷凝器(內(nèi)機(jī))和膨脹閥四部分組成,能量方面,主要使用的是免費(fèi)的空氣;而電源部分,使用 380V (家用 220V )工業(yè)電源即可實(shí)現(xiàn)熱泵烘干機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。同等制熱量,熱泵烘干機(jī)耗電量是電烘干機(jī)的 1/3 ,所以節(jié)能效果還是比較明顯的。
目前中醫(yī)藥處在黃金發(fā)展期,國(guó)際化是大勢(shì)所趨。而隨著市場(chǎng)需求的擴(kuò)大以及科技的推進(jìn),烘干機(jī)設(shè)備行業(yè)的未來(lái)必將潛力無(wú)限。近年來(lái),烘干設(shè)備的技術(shù)越來(lái)越成熟。但是隨著中藥行業(yè)的發(fā)展,市場(chǎng)對(duì)設(shè)備的要求也越來(lái)越高,自動(dòng)化程度,節(jié)能環(huán)保等都被提上議事日程。 目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中,常規(guī)的烘干設(shè)備以及主要的國(guó)際市場(chǎng)烘干設(shè)備,基本都在中國(guó)制造,這表明,在中國(guó)烘干設(shè)備以進(jìn)口為導(dǎo)向的歷史已經(jīng)結(jié)束。但與此同時(shí),國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上存在一些烘干機(jī)設(shè)備處于無(wú)規(guī)范化生產(chǎn),技術(shù)傳統(tǒng)落后狀態(tài),且專(zhuān)利意識(shí)薄弱導(dǎo)致仿制現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,嚴(yán)重阻礙了整體烘干機(jī)行業(yè)的發(fā)展水平。技術(shù)創(chuàng)新改革是目前生產(chǎn)企業(yè)的重心,需要不斷加快步伐。
熱泵烘干機(jī)五大優(yōu)點(diǎn)
1 、烘干溫度恒定,物料內(nèi)外加熱均勻,保證烘干透徹,外形不受損壞,較大程度保存物料活性以及原有物料的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分;
2 、可自行設(shè)定不同烘干溫度,滿(mǎn)足不用藥材的烘干需求;
3 、安全性高。不產(chǎn)生有害氣體,不存在易燃易爆等危險(xiǎn);
4 、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作,無(wú)需依賴(lài)人工進(jìn)行調(diào)換料車(chē)位置、翻盤(pán)等操作,烘干效率更高;
5 、成本更低。設(shè)備在工作過(guò)程中,利用熱泵蒸發(fā)器吸收外界空氣中的熱量,或者吸收干燥過(guò)程中排氣的余熱,經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)做功,將能量“搬運(yùn)”至烘干箱中,如此反復(fù)循環(huán),達(dá)到烘干目的。
在制熱效率上,空氣源熱泵烘干機(jī)實(shí)現(xiàn) 1 度電可以搬運(yùn)空氣中相當(dāng)于 4 度電的熱量,其運(yùn)行成本遠(yuǎn)低于其他烘干方式。