強(qiáng)大殺菌鍋根據(jù)型號(hào)和控制方式的不同，價(jià)格也是有區(qū)分的，型號(hào)要根據(jù)自身產(chǎn)量來(lái)確定。材質(zhì)上強(qiáng)大機(jī)械一直用304不銹鋼，使用壽命長(zhǎng)，不會(huì)生銹。碳鋼材質(zhì)用的時(shí)間長(zhǎng)會(huì)生銹，影響食品衛(wèi)生、殺菌出來(lái)的食品外觀也不好看。站在客戶的角度考慮，高溫殺菌鍋控制方式一般不建議選擇手動(dòng)控制，操作控制方面比較繁瑣，操作過(guò)程離不開(kāi)人。盡量選擇半自動(dòng)或全自動(dòng)控制，省時(shí)省力效率高，節(jié)能。當(dāng)然有的客戶家庭條件一般，不想花過(guò)多的錢去采購(gòu)，也可以選擇一臺(tái)手動(dòng)的，作為生產(chǎn)產(chǎn)品的過(guò)渡期使用，以后可以換半自動(dòng)或者是全自動(dòng)的。