灰樹花的食用法。它可煮、可炒、可做湯,可以單獨食用,也可以與其他食品同用。只要注意方法,味道會更佳?;覙浠ǜ善肥秤们跋确派獢?shù)片,用鹽水沖泡,然后用清水沖洗,同時撕成碎片(千萬不能用刀切)再根據(jù)不同的食用法進行燒煮?! 』覙浠ü襟w鮮嫩,香味濃郁,口感極佳,是涮火鍋的理想材料: (1)灰樹花排骨火鍋。將所需配料,如姜、蔥等煮至半熟后,再將清洗后的灰樹花放入煮熟即可?! 。?)灰樹花草魚火鍋。可摻入豆腐,先將豆腐炸至金黃色,撈出瀝油,鍋中余油放入草魚片及其他輔料如辣椒、姜、蔥等,根據(jù)所需的輔料,燒至半熟,放入灰樹花、豆腐,煮熟即可。