老人頭菌生長在海拔1200米以上松杉木.油杉等針葉林中陰濕疏松的地上,稀有陽光照射且有落葉覆蓋的緩坡上更為常見!功能:該菌菌體肥大.肉質(zhì)潔白細(xì)嫩,新鮮可口.含有豐富的蛋白質(zhì).氨基酸和鈣.鐵.磷等礦物質(zhì)及維生素。藥效：據(jù)《滇南本草》所載，老人頭“氣味辛，平，性溫?zé)o毒。主治心脾暴痛”。老人頭菌常用烹飪方法： 炒香辣味/煮/烤/煸/燜/火鍋/，將甲魚，烏雞. 土雞等佐料湯，其味更鮮，營養(yǎng)更豐富。