食用菌是我國(guó)重要的蔬菜和藥用產(chǎn)品，目前年產(chǎn)量1800多萬(wàn)噸萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的70%，且產(chǎn)銷量每年以20%速度遞增。但隨著產(chǎn)量的不斷擴(kuò)大，培養(yǎng)基質(zhì)原材料的緊缺，與之帶來(lái)的價(jià)格飛漲，生產(chǎn)收益比的下降是讓種植生產(chǎn)者頭疼的問(wèn)題。故從根本上解決以上問(wèn)題的食用菌栽培新基質(zhì)研究與應(yīng)用項(xiàng)目具有非常廣闊的市場(chǎng)前景。
食用菌界一直都在努力開(kāi)展食用菌栽培新基質(zhì)研究，據(jù)國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)檢索與市場(chǎng)調(diào)查分析，都不成功。詹氏食用菌專業(yè)合作社依托江南大學(xué)雄厚的生物科學(xué)力量，專門(mén)從事新型食用菌培養(yǎng)基質(zhì)生產(chǎn)、配方研制的高科技項(xiàng)目開(kāi)發(fā)，而且已經(jīng)花了數(shù)年時(shí)間，投入數(shù)百萬(wàn)進(jìn)行了食用菌培養(yǎng)基質(zhì)的前期研究，成功開(kāi)發(fā)了解決食用菌生產(chǎn)原料問(wèn)題的高科技產(chǎn)品——詹業(yè)牌新穎食用菌基質(zhì)料，并申請(qǐng)國(guó)家專利，推出產(chǎn)品后經(jīng)過(guò)1200多戶，5000畝反復(fù)使用，提高產(chǎn)量達(dá)20%-40%！與傳統(tǒng)原料棉籽殼相比總體成本降低近80%！用戶與加盟商好評(píng)如潮，企業(yè)負(fù)責(zé)人詹建剛先生也榮獲農(nóng)業(yè)部舉辦的中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)十大風(fēng)云人物的獎(jiǎng)項(xiàng)，在人民大會(huì)堂接受了國(guó)家諸位領(lǐng)導(dǎo)人的親切接見(jiàn)與褒獎(jiǎng)。
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