桂木菌 —— 營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而且纖維含量少，熱量極低，就算多食也不怕發(fā)胖。桂木菌味道清甜、爽口，質(zhì)地細嫩，適合與肉類同烹，可用清炒、滾湯或燜煮之法，來襯托出桂木菌的鮮美之味。
桂木菌營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量比香菇、草菇還高，而且纖維含量少，熱量極低，就算多食也不怕發(fā)胖。汀潞美眉稱，秀珍菇味道清甜，質(zhì)地細嫩，適合與肉類同烹，可用清炒、滾湯或燜煮之法，來襯托出肉類的鮮美之味

 廣東羅定市是著名的肉桂之鄉(xiāng)，肉桂種植歷史悠久。肉桂全身是寶，用途廣泛，經(jīng)濟價值高。皮、枝、葉、果均可藥用，葉與枝可蒸餾肉桂油；桂皮研粉可制作食品、調(diào)味品和香料的配料。在醫(yī)學(xué)上有補益、散寒、止痛、化瘀、活血、健胃的功效。肉桂油在食用上可作飲料及糖果等食品的配劑；在醫(yī)學(xué)上，肉桂油有驅(qū)風(fēng)、鎖寒、散熱等作用，各種驅(qū)風(fēng)油類多含肉桂油成分。目前，桂之神公司正在努力向肉桂深加工方向發(fā)展，延伸肉桂產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)業(yè)價值。
桂之神公司致力推動肉桂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大力支持企業(yè)開發(fā)肉桂新產(chǎn)品，拓展肉桂產(chǎn)業(yè)鏈條。肉桂產(chǎn)品除桂皮、桂油外，還有涼席、枕頭、香囊、米箱、蒸籠、牙簽、筷子等和以肉桂為原料生產(chǎn)的藥品、化工、文化、生活等各種產(chǎn)品100多種。2013年，濱鎮(zhèn)建立羅定肉桂文化展示館，推廣羅定肉桂產(chǎn)業(yè)。展示館詳盡介紹了羅定肉桂的起源、發(fā)展歷史、品質(zhì)及與全球文化的聯(lián)系等內(nèi)容。我司已在羅定市連州鎮(zhèn)萬車村建立占地面積約為30畝的肉桂食用菌培育基地，以桂木為原料培植出來的食用菌（蘑菇）口感香甜、屬性溫和，適合所有年齡層次的人食用。
桂之神公司積極探索創(chuàng)新“公司+理事會+農(nóng)戶”經(jīng)營機制，解決農(nóng)民生產(chǎn)增收問題。公司通過采皮后的肉桂木，打碎后變?yōu)樯a(chǎn)培養(yǎng)基，變廢為寶，有效利用?？偼顿Y2000萬，建設(shè)總面積為30畝?；赝懂a(chǎn)后可日產(chǎn)各種食用菌類10噸左右，解決就業(yè)160多人，對帶動當?shù)厝罕妱?chuàng)業(yè)致富具有積極意義。