一篇《羊肚菌人工栽培》的文章，先后在不同雜志上，多種場(chǎng)合，無偏差、不變通、高相似度的存在近十多年之久（1994年~2008年），甚至一個(gè)作者連續(xù)在多個(gè)雜志上以內(nèi)容極高相似度的情況下多次重復(fù)發(fā)表。

　　不可不說這是羊肚菌學(xué)術(shù)界的一朵奇葩。

　　通過關(guān)鍵詞“羊肚菌人工栽培”在中國(guó)知網(wǎng)里面的搜索隨機(jī)年份截圖

　　由于該內(nèi)容在不同雜志上多次發(fā)表，加之時(shí)代久遠(yuǎn)，我們這里無法準(zhǔn)確的追尋到該文章的原始出處，下面以一篇代表性內(nèi)容進(jìn)行梳理。

　　易文林等（1994）報(bào)道了羊肚菌的脫袋出菇方法。

　　文中指出，栽培料配方可以為下面三種配方中的任何一種：

　　1）農(nóng)作物秸稈粉75%、麩皮20%、磷肥l%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土2.5%；

　　2）木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土2.5%；

　　3）棉殼75%、麩皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%；

　　料水比1:1.3，拌好料后堆置發(fā)酵20 d，含水量控制在60%，17×33 cm菌種袋，裝袋后滅菌，兩頭接種，22 ~ 25℃，30 d左右可長(zhǎng)滿袋子，滿袋后5 ~ 6 d后即可使用。

栽培方法分室內(nèi)和室外兩種。

　　室內(nèi)栽培：房間消毒后即可進(jìn)行栽培，先在每層床面上鋪一塊塑料薄膜，然后鋪3 cm厚的腐殖土，拍平后再將脫去塑料袋的菌棒逐個(gè)排列在床上，一般1平方米床面可排40個(gè)塑料菌袋。排完菌棒后輕噴一次水即可覆3 ~ 5 cm厚土，之后表面再蓋2 cm厚的竹葉或闊葉樹落葉，保持上壤濕潤(rùn)，一個(gè)月后可長(zhǎng)出子實(shí)體。

　　室外栽培：選擇三分陽(yáng)七分陰的林地做畦，畦寬1 m，深15 ~ 20 cm，長(zhǎng)度不限。整好畦后噴或輕澆水一次，并用10% 石灰水殺滅畦內(nèi)害蟲和雜菌。脫袋排菌棒方法與出菇管理方法和室內(nèi)栽培相同，只是底層不鋪塑料薄膜，要注意畦內(nèi)溫度變化，防止陽(yáng)光直射，直至出菇。

　　文章并未對(duì)獲得菌種純度進(jìn)行描述和鑒定。從接種方式和培養(yǎng)溫度看，很明顯，作者所用的菌種生長(zhǎng)速度明顯偏慢于常規(guī)羊肚菌菌種（可能為非羊肚菌菌種），文章最后作者也并未對(duì)出菇情況進(jìn)行詳細(xì)描述。因此，這里不能判定，是否該方法能獲得確定的栽培成功；同時(shí)從成本角度考慮，這種脫袋菌棒平擺的方法，每平方需要40個(gè)菌棒，所用成本也是較高的。

　　張飛翔自1994年至2002年，先后在國(guó)內(nèi)的各大期刊發(fā)表約16篇與羊肚菌人工栽培技術(shù)相關(guān)的文章。這些文章內(nèi)容大同小異，特別是與同年3月份易文林等發(fā)表在《農(nóng)科科技通訊》上的羊肚菌人工栽培方法（易文林等，1994）較為雷同。類似的栽培方法也由汪敬生（2000）、王桂香（2001）、陳亞光（2007）、曹志學(xué)（2007）、戴玉淑（2008）先后報(bào)道過。

　　下面我們隨機(jī)截取幾篇文章中的栽培料部分描述，供“欣賞”：

　　


一直到了2007年，《食藥用菌》雜志上仍舊有相同的文章

　　不可不說，這真是羊肚菌人工栽培馴化研究中的一朵奇葩。

　　學(xué)術(shù)界應(yīng)引以為戒，凈化學(xué)術(shù)氛圍，抵制學(xué)術(shù)不端。

 

　　友情提示：在進(jìn)行文獻(xiàn)追蹤和數(shù)據(jù)借鑒的時(shí)候，注意甄別數(shù)據(jù)的真實(shí)性，切勿盲目照搬文獻(xiàn)。 

 

（未完待續(xù)）

（文獻(xiàn)資料梳理，并不代表作者觀點(diǎn)，特別是不代表文中的數(shù)據(jù)適應(yīng)于當(dāng)前的栽培模式，請(qǐng)讀者加以甄別。如需深入了解，請(qǐng)私下討論）